bron: Harriët Verkoelen
Geroosterde noten! Lekker en gezond. Maar als je ze koopt zijn ze meestal geroosterd met zonnebloemolie. Zonnebloemolie kan alleen gemaakt worden door een chemische bewerking van zonnebloempitten, dat is een bewerkt product. Daarom heeft Harriët Verkoelen een recept om de noten zelf te branden:
Neem 250 gram gemengde ongebrande, ongezouten noten, sprinkel er eventueel wat olijfolie over en een beetje zout. Rooster ze dan 20 minuten in de oven op 165 graden.
コメント